The Huarike Te Abrira El Apetito !: Tabla Caliente

The Huarike Te Abrira El Apetito !: Tabla Caliente: un restaurante ,acogedor donde te sentirás como en casa ,con servicio personalizado ,un buen sitio en jesus maría,,residencial san felipe. ...

Tabla Caliente

un restaurante ,acogedor donde te sentirás como en casa ,con servicio personalizado ,un buen sitio en jesus maría,,residencial san felipe.
residencial san felipe, residencial fap, residencial salaverry y límites de 5 cuadras alrededor de todo este conjunto residencial. 
costo del menú en el restaurante de lunes a sábado es de s/.9.00, para llevar del restaurante s/.10.00 y si te lo llevamos s/.10.50.
costo del menú domingo es de s/.12.00, para llevar del restaurante s/.13.00 y si te lo llevamos s/.13.50

Especialidades: Desayuno Almuerzo Cena Café

The Huarike Te Abrira El Apetito !: Ocopa

The Huarike Te Abrira El Apetito !: Ocopa: La ocopa es un plato típico peruano , originario de la ciudad de Arequipa . Consiste en una salsa a base de huacatay y ají mirasol s...

Ocopa

La ocopa es un plato típico peruano, originario de la ciudad de Arequipa. Consiste en una salsa a base de huacatay y ají mirasol servido sobre papas hervidas, similar a otro plato peruano conocido como papas a la huancaína.

Preparación:

Ingredientes para preparar la ocopa arequipeña:

• 1 Kg. de papa blanca
• ½ Kg. de cebolla
• ½ Kg. de queso fresco
• 1 taza leche evaporada
• 200 gr. de maní tostado
• 6 ajíes verdes sin pepas ni venas
• 4 ajíes mirasol sin pepas ni venas
• 1 ramita huacatay
• 16 aceitunas e botija (para decorar)
• 4 huevos duros
• Hojas de lechuga
• Aceite y sal al gusto

Receta para preparar la acopa arequipeña:

1. Sancochar pelar y cortar las papa en rodajas.
2. En una sartén freír los ajíes verdes, mirasol y la cebolla picada.
3. Poner en la licuadora lo frito anterior.
4. Agregarle el maní la leche y el queso y licuar añadiéndole ramitas de huacatay y sal.
5. Cuidar que la crema salga homogénea y con el punto exacto de sal.

Servir de la siguiente manera:

En un plato tendido colocar una hoja de lechuga. Sobre de ella colocar tres rodajas de papa. Luego vertimos la crema sobre las papas y poner un rodaja de huevo más la aceituna encima.

The Huarike Te Abrira El Apetito !: Leche de tigre

The Huarike Te Abrira El Apetito !: Leche de tigre: Ingredientes: 1/4 de taza de jugo de limón 1/4 de taza de leche 2 onzas de pisco 120 gramos de pescado 1/2 taza de caldo de pescado C...

Leche de tigre

Ingredientes:
1/4 de taza de jugo de limón
1/4 de taza de leche
2 onzas de pisco
120 gramos de pescado
1/2 taza de caldo de pescado
Culantro picado
Ají limo picado
1 kion
1 cucharadita de ajo molido
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Colocar en un recipiente de vidrio el pescado y verter la leche, agregar el ajo y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Adicionar el jugo de limón, en el previamente se colocó apio, kion y ajo machacado.
Mezclar y adicionar el caldo y el pisco. Rectificar la sazón.
Servir en copas y espolvorear ají y perejil picado. Acompañar con cancha tostada encima.

fuente:sabrositio

The Huarike Te Abrira El Apetito !: Receta del Café Helado

The Huarike Te Abrira El Apetito !: Receta del Café Helado: ! disfrútalo! No hay nada mejor que disfrutar de un delicioso refresco para acompañar las tardes de esta época. Para esto tenemos varias op...

Receta del Café Helado

! disfrútalo!

No hay nada mejor que disfrutar de un delicioso refresco para acompañar las tardes de esta época. Para esto tenemos varias opciones pero sólo una de ellas constituye un clásico de todos los tiempos y un refrigerio muy efectivo para pasar el calor de estos días. Nos referimos, claro, al célebre café helado.

Preparar este refresco no es nada difícil y con el fin de que lo demuestren ustedes mismos, aquí les dejo la receta para que se animen durante esta tarde o el fin de semana a preparar en su hogar esta dulce y refrescante propuesta para su familia o con su pareja o amigos.

Ingredientes:
-Leche
-Café
-Azúcar
-Crema chantilly
-Helado de vainilla
-Galletas de champaña

Preparación:
Mezclar la leche con el azúcar y el café a tu gusto y luego deja que se enfríe en el refrigerador. En una copa larga (para servir café helado) agrega 2 bolas de helado de vainilla, luego rellena hasta casi el tope con el café ya frío. Termina de cubrir con crema de chantilly y galletas de champaña.

Para los más osados, pueden probar utilizando esencias y salsas como de chocolate y frutilla, también si no quieren arrepentirse de tanta caloría, ocupen nutrasweet y helado a base de sucralosa.

Que lo disfruten!

Fuente: minuevohogar.cl

Como limpiar los riñones

Saber como limpiar los riñones es importantísimo, si queremos que estos verdaderos filtros de nuestro organismo estén siempre en perfecto estado.

¿Es realmente importante saber como limpiar los riñones?

Todas las enfermedades principales del sistema urinario son causadas por sangre toxica; en otras palabras, por sangre repleta de pequeñas moléculas de material de desecho y exceso de proteínas.

Algunos síntomas de que necesitamos limpiar los riñones

Presión alta o baja, dolores en las partes anterior e inferior del abdomen, orina color café oscuro, dolores de espalda justo encima de la cintura, sed excesiva, incrementos en la orina, especialmente durante la noche, menos de 500ml de orina diarios, sentir la vejiga llena, dolor en la micción, pigmentos epiteliales más secos y oscuros, tobillos hinchados durante la noche, ojos hinchados durante la mañana, hematomas y hemorragia.

Si debido a la presencia de cálculos biliares en el hígado o por otros motivos hay piedras en los riñones o en la vejiga urinaria necesitaremos saber como limpiar los riñones o sea hacer una limpieza renal.

Plantas medicinales para limpiar los riñones

Si tomamos durante un periodo de 20 a 30 días la siguiente combinación de hierbas, podemos contribuir a disolver y eliminar los diferentes tipos de cálculos del riñón, incluidas las piedras de acido úrico, ácido oxálico, fosfato y aminoácidos.

Ingredientes de la infusión

• Mejorana (30 g.)
• Uña de gato (30 g.)
• Raíz de Consuelda (30 g.)
• Semilla de hinojo (60 g.)
• Chicoria (60 g.)
• Raíz de Hortensia (60 g.)
• Gayuba (60 g.)
• Raíz de eupatorio purpúreo (60 g.)
• Raíz de Malvavisco (60 g.)
• Hierba de Solidago (60 g.)

Modo de prepararlas

La preparación de las plantas medicinales para depurar o limpiar los riñones es muy sencilla.
Mezclar bien las hierbas y se introducen en un recipiente hermético. Antes de irse a la cama se vierten dos o tres cucharadas colmadas de la mezcla en dos tazas de agua, se tapan y se dejan reposar durante toda la noche. A la mañana siguiente se pone a hervir la mezcla fuego lento durante unos minutos y se cuela.

En caso de olvidar preparar la mezcla durante la noche debe hervirse por la mañana y luego dejarla reposar o que siga hirviendo a fuego lento durante 10 o 15 minutos antes de colarla. Se toma de seis a ocho sorbos a lo largo del día y debe esperarse por lo menos una hora después de las comidas para tomarse.

¿Podemos notar algo mientras tomamos estas hierbas?

Si se nota alguna molestia o rigidez en la región lumbar, se debe al paso de los cristales salinos de los cálculos renales a través de los uréteres del sistema urinario. Un olor penetrante o un color oscuro de la orina durante la limpieza es señal de que se esta eliminando una cantidad importante de toxinas. Es importante saber para limpiar bien los riñones conviene ir bebiendo cantidades adicionales de agua de 1,5 a 2 litros de agua.

No deben consumir se productos animales, productos lácteos, té, café, alcohol, bebidas carbónicas, chocolate u otros alimentos o bebidas que contengan conservantes, edulcorantes artificiales, o colorantes. Mientras nos dediquemos a limpiar los riñones las sustancias fuertes como los productos químicos no solo pueden interferir en la limpieza sino que también pueden causar lesiones en los riñones.

Otros consejos que nos ayudarán a limpiar los riñones

Además de beber esa infusión renal todos los días, se puede asimismo, mascar un trocito de corteza de limón de cultivo ecológico en el lado izquierdo de la boca y un trocito de zanahoria en el derecho de unas 30 o 40 veces cada una. Esto estimulas las funciones renales y la liberación de enzimas especificas que contribuyen a descomponer ciertos depósitos ácidos de los riñones. Hay dejar media hora entre cada ciclo de masticación. Si bien no es una parte esencial a la hora de limpiar los riñones puede mejorar su eficacia.

Beber sorbos de agua caliente ionizada

El agua caliente ionizada tiene un profundo efecto de limpieza en todos los tejidos del cuerpo; contribuye a reducir la toxicidad general, mejora las funciones del sistema circulatorio y equilibra la bilis.

Se hierve agua durante 15 a 20 minutos y a continuación se verte en un termo. Hay que tomar uno o dos sorbos cada media hora a lo largo del día y tan caliente como si fuera té. Este método puede emplearse siempre que la persona no se encuentre bien, sienta la necesidad de descongestionarse, desee mantener la sangre fluida, simplemente quiera sentirse más lucido y lleno de energía.

Hay quienes toman agua ionizada, entre tres y cuatro semanas; otros lo hacen continuamente. La cantidad de agua a hervir para un día es de 600 a 700 ml. Cuando queremos limpiar los riñones esta agua no debe sustituir el agua normal a tomarse (1,5 o 2 litros diarios) ya que no hidrata las células, el cuerpo solo la utiliza para limpiar los tejidos.

NOTA: Si alguna planta medicinal de este listado no se encuentra en vuestro país siempre podéis pedir consejo a vuestro médico o especialista en plantas medicinales a fin de que os recomiende otra similar. Así podréis limpiar los riñones igualmente.

Cómo mejorar la digestión?

Con el verano, las vacaciones, vienen los excesos de comida y bebida, y como consecuenciadigestiones pesadas y/o indigestiones, un malestar que podemos evitar.

El proceso digestivo debería producirse con eficacia y rapidez de manera que nuestro organismo obtenga los nutrientes de la forma más òptima. Si la digestión es lenta, los alimentos no digeridos fermentan, se produce la putrefacción de los nutrientes y por lo tanto hay un ineficiente absorción de los nutrientes y malestar físico. En cambio si la digestión es simple, se digiere mejor ya que las enzimas, sustancias encargadas de transformar los alimentos en el estómago e intestino durante la digestión, se encuentran en sus condiciones favorables y desempeñan una digestión adecuada.

Síntomas de una mala digestión

1. Dolor en el centro del pecho
2. Pesadez de estómago
3. Ardor
4. Sabor ácido en la boca
5. Náuseas
6. Eructos
7. Reflujo
8. Deficiencias nutritivas

Causas de una mala digestión

1. Debido a úlcera de estómago
2. Esofagitis por reflujo
3. Medicamentos como los antiinflamatorios
4. Comer demasiado
5. Comidas pesadas
6. Consumo excesivo de tabaco
7. Alcohol
8. Estrés

Como evitar la mala digestión o la indigestión?

1. Personas propensas, evitar alimentos como el pepino, ajo o especies, cebolla, habichuelas, carne de cerdo. Como también el consumo de leche, cerveza y bebidas alcohólicas que relajan el esfinter.
2. Evitar la cafeína, bebidas gaseosas, el chocolate o el té negro.
3. Sustituir el vinagre por el limón. El vinagre puede provocar acidez.
4. Evitar comidas condimentadas con pimienta o chile (picantes)
5. Evitar azúcar que puede fermentarse
6. Si es propenso a los gases, evitar col, brocoli, etc. Remoje las leguminosas como mínimo 8 horas antes de hervir
7. Evitar excesos de comida y alcohol
8. Evitar ejercicio físico inmediatamente después de las comidas
9. Masticar lenta y adecuadamente los alimentos
10. Evitar beber grandes cantidades de líquido en las comidas
11. Evitar acostarse horizontalmente después de la comida
12. Cene temprano, dos hora y media antes de dormir

Remedios naturales

1. Regaliz. Tomar en decocción, una cucharada por taza, 2 o 3 tazas al día. Hervir durante 3 minutos y dejar reposar 5 minutos. Es digestiva, protege el estómago y evita la acidez.
2. Coriandro y el condurango. El coriandro puede tomarse dos o tres veces al día, después de las comidas. Media cucharadita por taza. Con el condurango se debe vigilar porque un exceso puede ser tóxico. Tomar una cucharadita por taza, dos veces al día, una antes de la comida y la otra antes de la cena. En decocción. Calma los vómitos alivia los dolores estomacales y los espasmos.
3. Manzanilla. Tomar 3 tazas al día. Una cucharadita por taza. Es digestivo, antiespasmódica, antiinflamatoria y si se mezcla con anís también va bien para los gases.
4. Hinojo, cilantro, anís verde entre otras plantas son carminativas mejoran el meteorismo y las flatulencias
5. Frutas como la papaya y la piña tienen unos enzimas, papaína y bromelina, que ayudan a digerir las proteínas (carne, pescado,etc). Se toman en cápsulas.

Durante las vacaciones descansa y deja descansar también a tu aparato digestivo

fuente:Agnés Melendez Díaz, Ingeniera agro alimentaria